Lucien Willemin vient nous présenter sa conférence: "Pourquoi manger local est loin d'être l'idéal ?" Que choisir entre une carotte bio de l’étranger et une carotte non-bio d’ici ? Actuellement le choix collectif se porte en fonction de la proximité, soit la carotte non-bio d’ici. Les kilomètres parcourus pour rapatrier la carotte bio depuis un